Novità e Tradizione

The flavors of the past reinterpreted for a unique taste experience. The perfect fusion between authenticity and creativity.

51,50 

51,50  iva escl. 57,55  iva incl.

Etica Small Box

The box contains

Sugo all'ortolana

Sugo all’ortolana – Sapori di Montagna – Vaso g 180

A ready-made tomato sauce enriched with fresh garden vegetables, for an authentic flavor. Perfect as a topping for pasta dishes.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 233 kJ / 56 kcal
Grassi 2,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 4,7 g
di cui zuccheri 3,8 g
Fibre 1,7 g
Proteine 1,4 g
Sale 1 g

Prodotto: Sugo all’ortolana

Ingredienti: Polpa di pomodoro* 65%, cipolle 6%, carote 6%, zucchine 6%, piselli 6%, SEDANO 3% in proporzioni variabili, vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale, zucchero, aglio, pepe.
* Polpa di pomodoro: solo pomodoro italiano 100%.

Allergeni: Sedano. Può contenere tracce di farina di grano, pesce, molluschi.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Sapori di Montagna – Via dei Napoleoni 13, 23017 Morbegno (SO)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Dopo l’apertura del contenitore conservare il prodotto in frigorifero da 0° a 4° C e consumare in breve tempo.

Amarene Tartufate

Amarena tartufata – Ernesto Brusa – Sacchetto g 130

One of Ernesto Brusa's specialties is "tartufati": candied fruit covered in fine chocolate, enveloped in a cocoa cloud. Here, they combine dark chocolate with sour cherries.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1632 kJ / 389 kcal
Grassi 15 g
di cui acidi grassi saturi 9,2 g
Carboidrati 57 g
di cui zuccheri 49 g
Proteine 3,5 g
Sale 0,01 g

Prodotto: Amarena candita ricoperta con cioccolato fondente e cacao in polvere

Ingredienti: Amarena candita 49% (amarena, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo concentrato di amarena, acidificante: acido citrico, colorante: E163, aromi, conservante: anidride solforosa), cioccolato fondente 42% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia. Cacao 64% minimo), cacao in polvere 5%, addensanti: maltodestrina, amido di riso, gomma arabica.

Allergeni: Solfiti, soia. Può contenere mandorle, nocciole, noci, noci pecan, pistacchi, anacardi, latte, residui di noccioli.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Ernesto Brusa S.r.l. – Via Molini Trotti 13, 21100 Varese

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in ambiente pulito, fresco (max +18° C),
asciutto e lontano da odori. Proteggere dall’esposizione
alla luce e a fonti di calore. Mantenere le confezioni ben
chiuse anche dopo l’apertura.

ROVE801

Valpolicella Superiore DOC Bio – Ripa della Volta

Made with native Veneto grape varieties, this wine is elegant with hints of fresh fruit on the nose. It pairs very well with game and red meats.

Contiene solfiti.

Prodotto da: Società Agricola Ripa della Volta – Loc. Tendina, Romagnano 37023 Grezzana (VR) – Italia

Classificazione: Valpolicella DOC

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12,5%

Taralli Cacio e Pepe

Taralli gusto cacio e pepe Bardi-Longo – Sacchetto g 150

With a crumbly texture and a golden hue, these taralli boast a bold flavor. Enhanced with cheese and pepper for a twist of taste, they are perfect for appetizers.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1932 kJ / 460 kcal
Grassi 17 g
di cui acidi grassi saturi 2 g
Carboidrati 66 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 2,6 g
Proteine 9,4 g
Sale 2,4 g

Prodotto: Taralli gusto cacio e pepe

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, vino bianco (contiene solfiti), olio di semi di girasole alto oleico, miscela cacio e pepe 3% [formaggio disidratato 56%, (latte, siero di latte, proteine del siero di latte concentrate, grasso di latte, sali emulsionati (E339, E331), sale); sale; aromi naturali; aglio; pepe 2%; zenzero; noce moscata; amidi di patata], sale, olio extravergine di oliva 2%.

Allergeni: Glutine, solfiti, latte. Può contenere semi di sesamo, pinoli, soia, senape.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).

Prodotto e confezionato in: Italysnack srl – Via Aristofane, 29 – 76123 Andria

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore dirette.

Lasagnette Ricce

Lasagnette ricce – Pasta di semola di grano duro – Antico Pastificio Alta Valle Scrivia – Sacchetto g 500

Bronze-extruded pasta with a distinctive curly shape, ideal for pairing with flavorful and rich sauces. The drying process is slow and natural.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1512 kJ / 357 kcal
Grassi 1,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 2,2 g
Proteine 12 g
Sale 0,02 g

Prodotto: Lasagnette ricce – Pasta di semola di grano duro

Ingredienti: Semola di grano duro.

Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di senape e soia.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia – Via Milite Ignoto, 58 Montoggio (GE)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Pancetta tesa stagionata in conca di marmo – La Bottega di Adò – Trancio g 400 circa

An artisanal Tuscan salami shop that carefully processes selected raw materials. The "pancetta tesa" undergoes aging in marble basins.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2634 kJ / 639 kcal
Grassi 64,40 g
di cui acidi grassi saturi 26,51 g
Carboidrati 0,86 g
di cui zuccheri 0,28 g
Proteine 13,90 g
Sale 2,84 g

Prodotto: Pancetta tesa stagionata in conca di marmo trancio

Ingredienti: Pancetta di suino, Sale, Spezie, Aglio, Piante Aromatiche, Destrosio, Saccarosio , Antiossidante: E301,Conservanti:E252,E250.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: La Bottega di Adò s.r.l. – Via Nerino Garbuio snc, comparto 47R, 54038 Montignoso (MS)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Paté di pomodori secchi – I Contadini – Vaso g 100

This seasoning is made from long tomatoes, grown outdoors and harvested by hand. A natural approach rooted in tradition. Great for delicious bruschettas.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1943 kJ / 469 kcal
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 4,20 g
Carboidrati 25 g
di cui zuccheri 4,50 g
Fibre 7,20 g
Proteine 8,10 g
Sale 4,40 g

Prodotto: Patè di pomodori secchi

Ingredienti: Pomodori secchi (57%), olio di semi di girasole, capperi, cipolla, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, sale integrale, succo di limone.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Trentin Società Agricola S.r.l., S.P. 290 km 1 Felline – T. S. Giovanni – 73059 Ugento (Le)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore. Dopo L’apertura: Conservare in frigo a Temperatura minore di 4 ° C e consumare entro 7 giorni.

Pecorino Toscano DOP Stagionato – Caseificio Busti – g 200

The aged Tuscan pecorino is a reference for the Caseificio Busti, which has guaranteed quality since 1955. After 120 days of maturation, its flavor is persistent and the aroma is strong.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1595 kJ / 385 kcal
Grassi 33 g
di cui acidi grassi saturi 23 g
Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g Proteine 22 g Sale 1,7 g

Prodotto: Pecorino toscano DOP a pasta tenera

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti autoctoni. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro e conservanti: E235,
E202.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte. Può contenere anche frutta secca a guscio.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Busti Formaggi S.p.A. – Via G. Marconi 13 a/b, 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Panettone classico Bardi-Longo, antica ricetta tradizionale (tipo alto) in astuccio – g 750

A symbol of artisan sweetness, it's full of raisins and candied fruit. Naturally leavened, it's soft, highly digestible, and has unique flavors. The classic Christmas recipe.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1511 kJ / 360 kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati 53 g
di cui zuccheri 25 g
Fibre 2,1 g
Proteine 6,6 g
Sodio 160 mg
Sale 0,40 g

Prodotto: Panettone – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, uva sultanina (15%), scorze di arancia candite (11% – scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d’uova fresche da galline allevate a terra, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano, acqua), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.

Allergeni: glutine, burro, uova, latte. Rischio di contaminazione crociata da altri allergeni: può contenere frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Mantenere al riparo dalla luce diretta e da elevate temperature, in luogo fresco ed asciutto nel suo imballo originale.

Cuore Solidale Longo

Cuore solidale – Progetto 2024

This gift supports the construction of a greenhouse at Pappaluga, a social agricultural enterprise that provides employment to young people with cognitive disabilities, promoting their dignity through inclusive organic farming.

Dropstop Longo

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