Novità e Tradizione

I sapori di una volta reinterpretati con maestria per un’esperienza gustativa unica. La fusione perfetta tra autenticità e creatività.

51,50 

51,50  iva escl. 57,55  iva incl.

Scatola Etica Small

La confezione contiene

Sugo all'ortolana

Sugo all’ortolana – Sapori di Montagna – Vaso g 180

Un sugo pronto al pomodoro arricchito con verdure fresche dell’orto, per un sapore genuino. Perfetto come condimento per primi piatti di pasta.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 233 kJ / 56 kcal
Grassi 2,9 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 4,7 g
di cui zuccheri 3,8 g
Fibre 1,7 g
Proteine 1,4 g
Sale 1 g

Prodotto: Sugo all’ortolana

Ingredienti: Polpa di pomodoro* 65%, cipolle 6%, carote 6%, zucchine 6%, piselli 6%, SEDANO 3% in proporzioni variabili, vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale, zucchero, aglio, pepe.
* Polpa di pomodoro: solo pomodoro italiano 100%.

Allergeni: Sedano. Può contenere tracce di farina di grano, pesce, molluschi.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Sapori di Montagna – Via dei Napoleoni 13, 23017 Morbegno (SO)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Dopo l’apertura del contenitore conservare il prodotto in frigorifero da 0° a 4° C e consumare in breve tempo.

Amarene Tartufate

Amarena tartufata – Ernesto Brusa – Sacchetto g 130

Una delle specialità dell’azienda Ernesto Brusa sono “i tartufati”: frutta candita e ricoperta da finissimo cioccolato, avvolta in una nuvola di cacao. Qui le amarene sono con cioccolato fondente.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1632 kJ / 389 kcal
Grassi 15 g
di cui acidi grassi saturi 9,2 g
Carboidrati 57 g
di cui zuccheri 49 g
Proteine 3,5 g
Sale 0,01 g

Prodotto: Amarena candita ricoperta con cioccolato fondente e cacao in polvere

Ingredienti: Amarena candita 49% (amarena, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo concentrato di amarena, acidificante: acido citrico, colorante: E163, aromi, conservante: anidride solforosa), cioccolato fondente 42% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia. Cacao 64% minimo), cacao in polvere 5%, addensanti: maltodestrina, amido di riso, gomma arabica.

Allergeni: Solfiti, soia. Può contenere mandorle, nocciole, noci, noci pecan, pistacchi, anacardi, latte, residui di noccioli.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Ernesto Brusa S.r.l. – Via Molini Trotti 13, 21100 Varese

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in ambiente pulito, fresco (max +18° C),
asciutto e lontano da odori. Proteggere dall’esposizione
alla luce e a fonti di calore. Mantenere le confezioni ben
chiuse anche dopo l’apertura.

ROVE801

Valpolicella Superiore DOC Bio – Ripa della Volta

Realizzato con vitigni autoctoni del Veneto, questo vino è elegante con sentori di frutta fresca al naso. Si abbina molto bene a selvaggina e carni rosse.

Contiene solfiti.

Prodotto da: Società Agricola Ripa della Volta – Loc. Tendina, Romagnano 37023 Grezzana (VR) – Italia

Classificazione: Valpolicella DOC

Formato: 750 ml

Gradazione alcolica: 12,5%

Taralli Cacio e Pepe

Taralli gusto cacio e pepe Bardi-Longo – Sacchetto g 150

Con una consistenza friabile e un invitante colore dorato, questi taralli offrono un gusto deciso. Arricchiti con formaggio e pepe, aggiungono un tocco di sapore unico. Ideali per l’aperitivo.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1932 kJ / 460 kcal
Grassi 17 g
di cui acidi grassi saturi 2 g
Carboidrati 66 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 2,6 g
Proteine 9,4 g
Sale 2,4 g

Prodotto: Taralli gusto cacio e pepe

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “00”, vino bianco (contiene solfiti), olio di semi di girasole alto oleico, miscela cacio e pepe 3% [formaggio disidratato 56%, (latte, siero di latte, proteine del siero di latte concentrate, grasso di latte, sali emulsionati (E339, E331), sale); sale; aromi naturali; aglio; pepe 2%; zenzero; noce moscata; amidi di patata], sale, olio extravergine di oliva 2%.

Allergeni: Glutine, solfiti, latte. Può contenere semi di sesamo, pinoli, soia, senape.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).

Prodotto e confezionato in: Italysnack srl – Via Aristofane, 29 – 76123 Andria

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore dirette.

Lasagnette Ricce

Lasagnette ricce – Pasta di semola di grano duro – Antico Pastificio Alta Valle Scrivia – Sacchetto g 500

Pasta trafilata al bronzo con una caratteristica forma arricciata, ideale per accompagnare sughi saporiti e ricchi di gusto. L’essicazione è lenta e naturale.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1512 kJ / 357 kcal
Grassi 1,5 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 2,2 g
Proteine 12 g
Sale 0,02 g

Prodotto: Lasagnette ricce – Pasta di semola di grano duro

Ingredienti: Semola di grano duro.

Allergeni: Glutine. Può contenere tracce di senape e soia.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Pastificio Artigianale Alta Valle Scrivia – Via Milite Ignoto, 58 Montoggio (GE)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Pancetta tesa stagionata in conca di marmo – La Bottega di Adò – Trancio g 400 circa

Un salumificio artigianale toscano, che lavora con estrema attenzione le materie prime, selezionate. La pancetta tesa è sottoposta a stagionatura in conca di marmo.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2634 kJ / 639 kcal
Grassi 64,40 g
di cui acidi grassi saturi 26,51 g
Carboidrati 0,86 g
di cui zuccheri 0,28 g
Proteine 13,90 g
Sale 2,84 g

Prodotto: Pancetta tesa stagionata in conca di marmo trancio

Ingredienti: Pancetta di suino, Sale, Spezie, Aglio, Piante Aromatiche, Destrosio, Saccarosio , Antiossidante: E301,Conservanti:E252,E250.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: La Bottega di Adò s.r.l. – Via Nerino Garbuio snc, comparto 47R, 54038 Montignoso (MS)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Paté di pomodori secchi – I Contadini – Vaso g 100

È un condimento realizzato con pomodori lunghi, coltivati in campo aperto e raccolti manualmente. Una tecnica naturale, legata alla tradizione. Ottimo per deliziose bruschette.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1943 kJ / 469 kcal
Grassi 36 g
di cui acidi grassi saturi 4,20 g
Carboidrati 25 g
di cui zuccheri 4,50 g
Fibre 7,20 g
Proteine 8,10 g
Sale 4,40 g

Prodotto: Patè di pomodori secchi

Ingredienti: Pomodori secchi (57%), olio di semi di girasole, capperi, cipolla, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, sale integrale, succo di limone.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Trentin Società Agricola S.r.l., S.P. 290 km 1 Felline – T. S. Giovanni – 73059 Ugento (Le)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e calore. Dopo L’apertura: Conservare in frigo a Temperatura minore di 4 ° C e consumare entro 7 giorni.

Pecorino Toscano DOP Stagionato – Caseificio Busti – g 200

Il pecorino toscano stagionato è una vera referenza per il Caseificio Busti, che dal 1955 garantisce qualità. Dopo 120 giorni di maturazione, il suo sapore è persistente e l’aroma deciso.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1595 kJ / 385 kcal
Grassi 33 g
di cui acidi grassi saturi 23 g
Carboidrati <0,5 g di cui zuccheri <0,5 g Proteine 22 g Sale 1,7 g

Prodotto: Pecorino toscano DOP a pasta tenera

Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti autoctoni. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro e conservanti: E235,
E202.

Allergeni: Latte e prodotti a base di latte. Può contenere anche frutta secca a guscio.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Busti Formaggi S.p.A. – Via G. Marconi 13 a/b, 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Panettone classico Bardi-Longo, antica ricetta tradizionale (tipo alto) in astuccio – g 750

Sinonimo di dolcezza d’autore, è ricco di uvetta e canditi. A lievitazione naturale è soffice, altamente digeribile e con aromi unici. La classica ricetta del Natale.

Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1511 kJ / 360 kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati 53 g
di cui zuccheri 25 g
Fibre 2,1 g
Proteine 6,6 g
Sodio 160 mg
Sale 0,40 g

Prodotto: Panettone – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, uva sultanina (15%), scorze di arancia candite (11% – scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, tuorlo d’uova fresche da galline allevate a terra, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano, acqua), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi naturali.

Allergeni: glutine, burro, uova, latte. Rischio di contaminazione crociata da altri allergeni: può contenere frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.

Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).

Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.

Modalità di conservazione: Mantenere al riparo dalla luce diretta e da elevate temperature, in luogo fresco ed asciutto nel suo imballo originale.

Cuore Solidale Longo

Cuore solidale – Progetto 2024

Questo dono contribuisce alla costruzione di una serra agricola presso Pappaluga, un’impresa agricola sociale che offre lavoro a ragazzi con disabilità cognitiva, promuovendo la loro dignità attraverso un’agricoltura bioinclusiva.

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